Una ricetta tipica siciliana...gustosissima! Ingredienti per 6 persone: - 1 kg di sarde; - 1 uovo; - 30 gr di pangrattato; - 50 gr di caciocavallo grattugiato; - 100 gr tra uva passa e pinoli; - prezzemolo e menta q.b.; - sale e pepe q.b.; - olio extravergine d'oliva per la...

Teresa Armetta, presidente SiciliaSi', sarà tra le protagoniste de "Food joy": manifestazione nell' ambito del Festival della Letteratura che si svolgerà a Mantova dal 3 al 7 settembre. Teresa condurrà quattro laboratori su prodotti e ricette della tradizione siciliana. Ingresso libero.  

SiciliaSi' ha accolto con entusiasmo l' invito della Condotta Slow Food del Basso Mantovano per un "Viaggio nella gastronomia siciliana"

Sabato 2 agosto, presso "Il Giardino di Giancarlo - Oasi didattica di Giancarlo Lo Sicco", ha avuto luogo l' inaugurazione dell' Oasi didattica. Vi mostriamo qualche momento di questa bellissima giornata! Nella foto, il fiduciario Mario indovina consegna  la targa donata dalla Condotta Slow...

SicicliaSi' è lieta di invitarVi all' inaugurazione de Il Giardino di Giancarlo - Oasi didattica di Giancarlo Lo Sicco Vi aspettiamo numerosi!                    

  Nel nostro Giardino oltre alle zucchine tanti fiori...che buoni! Ingredienti per 4 persone: - 20 fiori di zucca; - 70 gr circa di primosale; - prezzemolo q.b.; - qualche filetto di acciuga (se si desidera); - olio extra vergine q.b.; - 80 gr circa di...

    Nel nostro orto le zucchine abbondano! Vi lasciamo questa gustosissima ricetta...una variante della classica caponata di malanzane!   Ingredienti: - 1 kg di zucchine; - 100 gr di olive verdi; - 50 gr circa di sedano; - 70 gr circa di capperi; - 1 cipolla; - pomodoro...

Al nostro Giardino sono in corso tante attività....veniteci a trovare per impastare insieme il pane e tante altre delizie!